近期，為強化賓館全體員工的安全意識，進一步提高處置突發事件應變能力，紫晶賓館組織開展了油鍋滅火實戰演練及消防安全理論培訓。近60名員工近距離、直觀地感受了油鍋起火從初期到爆燃的過程以及撲救方式。通過觀摩學習，大家掌握了油鍋起火的原因和不同的滅火方法，克服了畏懼的心理，加強了防范意識，提高了實際操作能力。

活動中，安全環保監管部對油鍋滅火的性質原理、方法要領、流程步驟等進行了詳細講解。隨后現場演示鍋蓋滅火、滅火毯滅火、滅火器滅火和滅火效果，理論結合實際探索出最適用于油鍋的滅火方法。活動詳細講解了以上不同滅火方法的適用時段、關鍵環節并進行總結，重點強調要“油鍋不離人”，杜絕起火，著火后要冷靜應對及時處理，根據火情科學使用滅火方法進行滅火操作。

此次油鍋滅火實戰演練，讓紫晶賓館全體員工切身感受了油鍋起火的危害，學習并掌握了油鍋起火的關鍵時機和不同撲救方法，有效提升了一線員工消防技能，為紫晶賓館消防安全工作打下了堅實基礎。（文：朱義星/圖：章璐/編輯：張櫻捷/一審：江威/二審：嚴春華）